澎湖で二日間、食事は澎湖美食毛毛的店にお世話になった。
他のお店に行っても良かったのだが、毎回翌朝が早いためホテルの近くでご飯を済ませたかったのと、一人で入りやすい場所がここだったという理由でリピートした。
メニューが豊富で、一回では食べきれなかったというのもあった。
小管麵線は、小型のイカが入った素麺。ポンフーの至る所で見かけるご当地グルメである。
海菜魚丸湯は名産の海藻と魚の団子を一緒にしたスープである。海菜は食物繊維が豊富で健康に良い。
干貝醬炒飯は、ホタテの貝柱が入った甘辛味付けのチャーハン。煮干しも入ってて、おいしかった！ホタテの調味料がお土産として売られているところを度々目にしたのだけど、これを使ったのだろうか。
